Pizza schmeckt nur dann wirklich gut, wenn sie aus dem Holzofen kommt. In der Glut des heißen Ofens wird der Teig schön knusprig, der Belag gart schnell und das unverwechselbare Holzofenaroma entfaltet sich. Schon die Vorläufer der heutigen Pizza wurden auf einem heißen Stein oder über dem offenen Feuer gebacken. Die Vorläufer der Pizza waren... Weiterlesen →
Wer möchte nicht gerne köstlich duftenden Kaffee trinken. Besonders gut wird er, wenn er vor gar nicht allzu langer Zeit geröstet und kurz vor der Zubereitung frisch gemahlen wird. Möglichkeiten, sich seinen eigenen perfekten Kaffee zu rösten, gibt es viele. Von der Bratpfanne über den Backofen bis hin zum 500 Euro Heimröster ist alles machbar.... Weiterlesen →
Schon im 17. Jahrhundert ließen Japaner ihren Kaffee lange im kalten Wasser ruhen. Heute gibt es in Japan den Kyoto-Kaffee, der einem kalten Filtertropf-Kaffee entspricht. Andere Quellen berichten über niederländische Handlungsreisende, die zur selben Zeit unterwegs in Asien ihren Kaffee kalt aufgossen, weil kein heißes Wasser zur Verfügung stand. Der Kaffee war einfacher zuzubereiten, leichter... Weiterlesen →
Als Kinder lieben wir Hot Dogs und meist ändert sich daran niemals etwas. Wieso also nicht zum Hot Dog Maker greifen und jede x-beliebige Party mit dem wohl beliebtesten Snack der Welt aufpeppen? Du fragst dich, was ein Hot Dog Maker ist und wieso du unbedingt einen besitzen solltest? Wir verraten es dir! Hot Dogs... Weiterlesen →