Kalter Trend: Cold Brewed Kaffee – DRIPSTER Cold Brew Dripper
Schon im 17. Jahrhundert ließen Japaner ihren Kaffee lange im kalten Wasser ruhen. Heute gibt es in Japan den Kyoto-Kaffee, der einem kalten Filtertropf-Kaffee entspricht. Andere Quellen berichten über niederländische Handlungsreisende, die zur selben Zeit unterwegs in Asien ihren Kaffee kalt aufgossen, weil kein heißes Wasser zur Verfügung stand. Der Kaffee war einfacher zuzubereiten, leichter... Weiterlesen →